むかし子供の頃

友達の家に遊びに行くと

縁側で甘酒を頂く事が
あったものです。

その時の
長閑な気持ちが蘇る

まるで飲むようにして食べられる
特別感のある

カップシフォンです。

「砂糖不使用」

というシフォンケーキに挑戦
通常なら不可能
でも、誰でも簡単に作れる
ノンシュガーが完成

何と表現したら良いのか・・
一口食すたびに

ヤバいおいしい♡
ぎゅっと目を細めてしまう程
幸せなくちどけ

ノンシュガーノンオイルの
米粉カップシフォン

型で焼くのも魅力的
でも、あまりに生地が柔らかくて

いっそのこと
紙コップで作ってみたところ

想像通りの美味しさに。

トッピングに塩こうじを
ちょこんと乗せると

軽い朝食にぴったり。

夏野菜は、葉物が多くて
実はメニューの材料をしては
探すの一苦労

そんな中
旬の時期に採れるパセリを
ふんだんに使って

栄養満点シフォンが
作りたくなりました。

パセリ臭さを感じない
相性抜群のコンポタと併せて

ノンシュガーな食感と共に

健康的な朝ごはんは
いかがですか？