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３ヶ月で駆け抜けるカフェ講座
粉雪シフォン受講生の口コミ
生徒さんの生のお声
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最新：カフェ講座７期生受講生のお声
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2023年12月
短期集中講座ラスト相談会
本音のご感想を頂戴しました。
薮田良子さん（神戸）自宅敷地内に自作工房
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＜自宅の庭に工房を手作り！＞
カフェ講座が始まる前から、短期講座にも入っておられた生徒さん。
シフォン作りへの情熱と熱心な思いに乗って
「もっと学びを深めたい」との理由で、カフェ講座へ移行されました。
まさしくオンラインレッスンでは初代の生徒さん。Instagram⇨
⭐️
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＜自宅の庭に工房を手作り＞
カフェ講座が始まる前から、短期講座にも入っておられた生徒さん。
シフォン作りへの情熱と熱心な思いに乗って
「もっと学びを深めたい」との理由で、カフェ講座へ移行されました。
まさしくオンラインレッスンでは初代の生徒さん。Instagram⇨
⭐️
柳沢智嘉子さん（秋田県）自宅敷地内ににコンテナ工房設置
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＜自宅の庭にコンテナを設置！＞
東北地方では初となる米粉シフォンケーキ販売店をオープン！
カフェ講座の３カ月を駆け抜ける短期集レッスンを終えた次の月から、工房設立第一号を構えられた生徒さんでもあります。Instagram→
⭐️
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＜自宅の庭にコンテナを設置＞
東北地方では初となる米粉シフォンケーキ販売店を
オープン！
カフェ講座の３カ月を駆け抜ける短期集レッスンを終えた次の月から、工房設立第一号を構えられた生徒さんでもあります。Instagram⇨
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村井彩子さん 自宅の庭に工房を建築
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＜自宅の庭に建築家のご主人が工房兼事務所設立＞
最初は、ここまで作るようになるとは夢にも思っていませんでした！
という言葉が印象的♪
物静かなお人柄の中に隠れていた、シフォンケーキ製作の素晴らしい腕と
ナッぺのクオリティーの高さに目を奪われます！！Instagram⇨
⭐️
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＜自宅の庭に建築家のご主人が工房兼事務所設立＞
最初は、ここまで作るようになるとは夢にも思っていませんでした！
という言葉が印象的♪
物静かなお人柄の中に隠れていた、シフォンケーキ
製作の素晴らしい腕と
ナッぺのクオリティーの高さに目を奪われます！！Instagram⇨
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恒川照美さん（静岡県）自宅美容室内で販売＆教室開校
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＜美容院でシフォンを販売！＞
粉雪の対面レッスンカスタマイズを全て受講後、当時の特典でもあったカフェ講座への移行もされた活動的な生徒さんをご紹介します！ 彼女は静岡県在住で、体に優しい米粉を使ったシフォンお販売がしたいと思ったときに、粉雪シフォンがドンピシャ当たったとか！
持ち前のパワーと元気で一気に技術を身につけられ今では自宅店舗も実現！Instagram→
⭐️
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＜美容院でシフォンを販売！＞の対面レッスンカスタマイズを全て受講後、当時の特典でもあったカフェ講座への移行もされた活動的な生徒さんをご紹介します！ 彼女は静岡県在住で、体に優しい米粉を使ったシフォンお販売がしたいと思ったときに、粉雪シフォンがドンピシャ当たったとか！
持ち前のパワーと元気で一気に技術を身につけられ今では自宅店舗を実現！ Instagram⇨
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壇久美さん（福岡県）受講中に退職を決意！
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＜夫婦二人三脚で農家を救う！＞
先生！私退職します！
ある日の相談会で突然の発表にみんなびっくり！
ご主人も農家の野菜や果物を扱うお仕事をしている傍ら、ご自身の作る
野菜や果物を使ったシフォンで農家を守る！と決意！
パワー全開の生徒さんです！Instagram⇨
⭐️
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＜夫婦二人三脚で農家を救う！＞
先生！私退職します！
ある日の相談会で突然の発表にみんなびっくり！
ご主人も農家の野菜や果物を扱うお仕事をしている傍ら、ご自身の作る
野菜や果物を使ったシフォンで農家を守る！と決意！
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西島律子さん（東京）自宅で犬用ケーキ通販
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東京都内の自宅で犬の管理栄養士を取得された生徒さんが、念願の自宅開業を果たされました。 犬用ケーキ（ノンオイル砂糖不使用の米粉シフォンケーキ）通販でリピーターが続出！ 彼女が日本初の通販を開設後、ノンオイルのンシュガーで実現できるふわふわしっとりシフォンのブームがひそかに広がりつつある今日この頃です。 粉雪シフォンの認定校の間でも、粉雪シフォンの作り方をベースに、最小限の材料だけで作れるワンちゃんシフォンを、それぞれで開発中！ 何がともあれブームを作ったのは彼女の開業が発端です。 今後も、日本中の愛犬家の口に入ることを応援しております！Instagram⇨
⭐️
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東京都内の自宅で犬の管理栄養士を取得された生徒さんが、念願の自宅開業を果たされました。
犬用ケーキ（ノンオイル砂糖不使用の米粉シフォンケーキ）通販でリピーターが続出！
粉雪シフォンの認定校の間でも、粉雪シフォンの作り方をベースに、最小限の材料だけで作れるワンちゃんシフォンを、それぞれで開発中！
何がともあれブームを作ったのは彼女の開業が発端。Instagram⇨
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長谷川和女さん（京都）販売の夢から教室開業へ！
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＜販売の夢から教室開業へ＞
京都で今度は私がこのシフォンケーキをお伝えしたい！
最初は販売をする事だけを考えていた彼女が、シフォン作りの楽しさに
どっぷりハマり、自分と同じく今までより自分をもっと好きになり
人生をステップアップしたいと
思う人に向けて教室開業への夢をはたすことに！Instagram⇨
⭐️
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京都で今度は私がこのシフォンケーキをお伝えしたい！
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どっぷりハマり、自分と同じく今までよりもっと自分が好きになり、人生をステップアップしたいと
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金澤美香さん(大阪市）お洒落なレンタルキッチンで開業
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＜教室開業を実現！＞
初めから、教室開業を夢見ていた彼女。
たった３か月でほぼすべてのシフォンを作ることが出来るようになり、その後もオリジナル商品に明け暮れるほどにますます腕を磨く毎日。
残りの人生掛けて、遂にこの技術と米粉シフォンの素晴らしさを大阪市内で伝える教室を実現します！Instagram⇨
⭐️
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たった３か月でほぼすべてのシフォンを作ることが出来るようになり、その後もオリジナル商品に明け暮れるほどにますます腕を磨く毎日。
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米田暁代さん（奈良県）カフェ講座５期生
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お菓子作りが好きだったわけではなかった彼女が、たった３か月ですべてのメニューを作れるようになりました！
ここまでこれたのは、彼女の誠実な取り組みと、真剣に作り続けた努力の賜物！
自宅を建てる計画の中に、厨房と教室の出来る環境を準備中！夢が広がりますね！Instagram⇨
⭐️
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ここまでこれたのは、彼女の誠実な取り組みと、真剣に作り続けた努力の賜物！
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倉本敏秀さん（三重県）自宅敷地内で店舗経営
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IT会社からの脱サラ！
自宅でグルテンフリーのスイーツ店を開業！
「アレルギーをもつ家族のために米粉シフォンを学びたいです。
脱サラして、グルテンフリー専門のお店を自宅の敷地内で開業したいと思っております！」
そんな熱い想いを伝えてくださいました！
車で片道５時間３回２泊三日の泊まり込み修行で通います、
と有言実行後は、見事目標達成！
本日は、直前に奥様の出演もお願いし、貴重なツーショットでのインタビューをすることができました！ Instagram⇨
⭐️
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自宅でグルテンフリーのスイーツ店を開業！
「アレルギーをもつ家族のために米粉シフォンを学びたいです。
脱サラして、グルテンフリー専門のお店を自宅の敷地内で開業したいと思っております！」
そんな熱い想いを伝えてくださいました！
車で片道５時間を３回２泊三日の泊まり込み修行で通います、
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近藤綾女さん（岡山県）人生の転機となりました
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もともと、粉雪シフォンの個包装担当でお付き合いのあった綾女さんは、実は私の某パン教室時代からの生徒さんでもあります。
お顔なじみではあったものの、私は決して贔屓するでもなく、綾女さんも全力投球で講座に挑んでくださったと思います。
同期のみんなからも、綾女さんの言葉やみんな想いのお人柄が好まれました。
物腰優しい綾女さんですが、この講座を通して人生の第一歩を踏み出すことになります。
まずは講座を終えた直後の様子をご紹介します。
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もともと、粉雪シフォンの個包装担当でお付き合いのあった綾女さんは、実は私の某パン教室時代からの生徒さんでもあります。
お顔なじみではあったものの、私は決して贔屓するでもなく、綾女さんも全力投球で講座に挑んでくださったと思います。
同期のみんなからも、綾女さんの言葉やみんな想いのお人柄が好まれました。
物腰優しい綾女さんですが、この講座を通して人生の第一歩を踏み出すことになります。
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倉上典子さん（栃木県）家族総出でカフェを営むことに！
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レッスンにお申込みいただいた直後は、本当に不安そうなご様子だったことを今でも覚えています。
興味はあるけれど本当にアナログで、本当についていけるかどうかということと、ご家族との今後の状況についても心配が後を絶たないご様子でした。それにも関わらず、6期生の皆さんの励まし合いやご本人の努力が報われて、3か月の講座終了から間もなくカフェを営むことにつながったんですよ。
人とのご縁が運命を変えたうえ、個のシフォンを通して社会貢献、御家族の絆も深まりましたね！
動画は講座終了直後のものですのでそちらをご紹介します。
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レッスンにお申込みいただいた直後は、本当に不安そうなご様子だったことを今でも覚えています。
興味はあるけれど本当にアナログで、本当についていけるかどうかということと、ご家族との今後の状況についても心配が後を絶たないご様子でした。それにも関わらず、6期生の皆さんの励まし合いやご本人の努力が報われて、3か月の講座終了から間もなくカフェを営むことにつながったんですよ。
人とのご縁が運命を変えたうえ、個のシフォンを通して社会貢献、御家族の絆も深まりましたね！
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木村雅美さん（兵庫県）今はシフォンの仕事にチェンジ！
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お知らせから速攻でお申込み！
ピンときたらチャンスを逃さない！そんな元気いっぱいの木村雅美さん。
講座でもしっかりとシフォン作りに励んでくださり、着実に技術を身に着けてくださった生徒さん♪
講座受講中に既に販売のお仕事ができる環境になり、結果的にお仕事の内容もシフォンにシフトチェンジ！紺の動画ではカフェ講座3か月終了後のものをご紹介しています。
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ピンときたらチャンスを逃さない！そんな元気いっぱいの木村雅美さん。
講座でもしっかりとシフォン作りに励んでくださり、着実に技術を身に着けてくださった生徒さん♪
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松村委子さん（奈良県）レベルアップしてよかった！
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講座内ではいつもみんなを見守るお母さんみたいな存在でした。
みんなと集まる相談会をっとても楽しみにしていただているご様子が、とっても嬉しかったです！
マイペースに楽しみます♪ということで、シフォン作りを楽しみながら作っていただけていたと思います。ご自身が良いと思ったことはすぐに皆さんにシェアしてくださり、いろいろな情報を共有してくださいましたね。
当初Basicコースからステップアップしてくださった時はとっても嬉しかったです！
これからも松村さんにとってシフォンが生活に潤いをもたらしますように♪
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みんなと集まる相談会をっとても楽しみにしていただているご様子が、とっても嬉しかったです！
マイペースに楽しみます♪ということで、シフォン作りを楽しみながら作っていただけていたと思います。ご自身が良いと思ったことはすぐに皆さんにシェアしてくださり、いろいろな情報を共有してくださいましたね。当初Basicコースからステップアップしてくださった時はとっても嬉しかったです！
これからも松村さんにとってシフォンが生活に潤いをもたらしますように♪
C,Mさん（香川県）この技術を伝える人に,私はなる！
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「人前で話すことがとても苦手なんです」と話すＣさんでしたが、気持ちをはきはきと伝えることのできらしっかり者です♪
教室業と販売業のどちらが向いているのだろう‥と迷われながら、この講座受講後からいろいろと転機が起こりましたね。地元で喜ばれるシフォンケーキの販売が、ご家族と一緒に出来ることがうれしいですね♪
まだまだ若い✨やってみたいことにチャレンジしてまた、変化を楽しんで下さいね。ずっとずっと応援しています！
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「人前で話すことがとても苦手なんです」と話すＣさんでしたが、気持ちをはきはきと伝えることのできらしっかり者です♪
教室業と販売業のどちらが向いているのだろう‥と迷われながら、この講座受講後からいろいろと転機が起こりましたね。地元で喜ばれるシフォンケーキの販売が、ご家族と一緒に出来ることがうれしいですね♪
まだまだ若い✨やってみたいことにチャレンジしてまた、変化を楽しんで下さいね。ずっとずっと応援しています！
売れる商品だからこそ
販売やカフェ、教室業の夢を叶えます
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旬の野菜やフルーツを使って一年中愉しめる
メニューラインナップ！
季節の贈り物やレッスンメニューにも♪
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旬の野菜やフルーツを使って一年中愉しめる
メニューラインナップ！
季節の贈り物やレッスンメニューにも♪
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とろける食感だから、生クリーム無しでもそのままで十分！
生地だけでかわいいものも盛りだくさんだから
カフェメニューにもお勧め♪
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とろける食感だから、生クリーム無しでもそのままで十分！
生地だけでかわいいものも盛りだくさんだから
カフェメニューにもお勧め♪
粉雪シフォンのカフェ講座で
貴方の夢を実現しましょう！
店舗名
米粉シフォンケーキ専門教室konayuki
住所
7048171
岡山県岡山市東区目黒町180-53
アクセス方法
アクセス方法
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グルテンフリーとノンオイルでふわじゅわ
レシピ考案 粉雪シフォン
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グルテンフリーとノンオイルでふわじゅわ
レシピ考案 粉雪シフォン
